そのパン、食べても大丈夫ですか?

今の日本、

お米よりもパンの方が

消費率が多くなってんじゃないかと思うくらい、

パンの種類もお店も増えてきた。

 

私も例外なく、パンが大好き。

特にパン食べ放題のレストランには

結構なローテーションで通っている。

 

誰も興味がないだろうが

ここで勝手に

パン食べ放題のお店ランキング

やっておこうと思う。

 

 

街のパン食べ放題レストラン

 

第3位  フォルクス

ちょっとま、停滞していたように

感じられていたこのステーキハウスは

パン食べ放題を導入したことによって

息を吹き返したように思うのは

私だけだろうか?

スープバーに、サラダバー、

もう主食はいらないんじゃないかって

思うほどのバリエーション。

パンの種類が6種類ほどなので

ちょっと前かぶりが多いのが残念。

1番好きなパン ▶ ハニーマスタード

 

第2位 鎌倉パスタ

ここは昔、

オリーブオイルを皿にだし、

フランスパン?のような

かったいパンが2つほど出てきたような。

しかし、ここもパン食べ放題を導入し、

焼きたてパンをかごに入れて

テーブルを回ってくれる。

やはり、パスタだけでは苦しくなったか?

1番好きなパン ▶ ホワイトチョコレートパン

*出会えたらレア

 

第1位 サンマルク

 

やはりいち早く専門店として

開業してきたので美味しい!

べただが、ドリンクバーがあるのが

実は1番嬉しい。

パンって口が乾くから(;^_^A

メインメニューも、肉や魚など豊富で

パンともよく合うように考えられている。

店舗によって、パンの種類が違うが

今まで行った中で1番パンの種類が

当たりだったのが北巽店でした!

って、リンク貼ったけど、

まさかの 閉店?!

 

他の店舗では、

なかなかチョコ系に出会えなかったけど

ここではイチゴ系、キャラメル系など

争奪戦が予想されるパンが

惜しげもなく出されていて

好きだったのになぁ・・・(´Д⊂ヽ

 




・・・で、えーーっと

これはパン食べ放題のランキングの

ブログだっけ?

 

いやいや違う。

 

パンを買う時の注意点

書くつもりが。。

 

で、やっと本題。

 

 

パンは健康被害を及ぼす?!裏面見て検証!

先ほどあげたようなレストランのパンは、

残ったらその日のうちに廃棄しますよね。

ただ、コンビニやスーパーで売られているものは

日持ち 】するように作られている。

全部がそうじゃないけどね(;^_^A

 

ということは、

添加物が入っているってこと。

 

それは

 

イーストフード と 乳化剤

*『 イースト 』は、また別ものです

 

最近は健康志向の人が多いため

『 イーストフード、乳化剤不使用 』って

どどーんとアピールしているものも

よく見かけるようになりました。

 

それでもコンビニにはまだまだ結構

これらの添加物が入ったものが

溢れています。

 

ちょっと自宅にあったパンを

何気に裏をチェック・・・( ..)φ

 

誰もが好きなスティックパン。

どこの会社とは言えないけれど、

「イーストフード」って

包み隠さず書いてある。

当たり前か(;^_^A

 

そしてもう一つ。

このパンにも!

結構メジャーなパンにも

がっつり入っていたね。

 

 

添加物の何がいけないの?

そもそもイーストフードって

何がいけないの?

まず、イーストフードの役割は

少ない材料で短時間に

パンを大量にふわふわさせるものです。

 

で、このイーストフードって

単品ではなく総称なんです。

これらのね⇩

塩化アンモニウム

酸化カルシウム

塩化マグネシウム

リン酸水素二アンモニウム

硫酸カルシウム

炭酸カルシウム

などなど。

 

めっちゃ理科的ですやんΣ(・□・;)

これをひとくくりで

『 イーストフード 』って言います。

なんか、『フード』ってあるだけで

騙されそう・・・。

 

まあ品質はちゃんと認められているようですが

化学物質が大量に入っているので

できるだけ小さな子供には

食べさせたくないと思ってしまうのでした。

 

家の近くには個人でやってる

美味しいパン屋さんがたくさんあるので

イーストフードが気になるようなら

そっちで購入すればいい事なんですが

こういう大手のパンって、

日本全国、同じ品質で届けなきゃ

いけないって事で仕方ないのかも。

 

どこぞの社長さんは(○○ザキ)

〇〇ザキ社長
無添加で良いパンは作れないっすよ
↑ 決して悪意はありません

 

と、おっしゃってましたけどね(;^ω^)

 

じゃあコンビニパンは食べないの?

で、結局何が言いたいのかっていうと

これだけ周りにパンが溢れているんだから

それだけ『 選べる自由 』があるってこと。

 

時間帯や曜日によっては

コンビニやスーパーのパンを

食べざるえないことだってあるし、

イーストフードを摂取して

すぐに健康被害があるとも言えない。

 

ただ、○○ザキパンさんのパンだけは

臭素酸カリウムっていって

発がん性のリスクがある物質を

使っています。

 

ただ、残存性がなければ問題なしって

事らしいんだけど、

毎週金曜日に届く生協さんのHPには

「臭素酸カリウムは使うべきでない!!」

と書いてました。

 

そこまで知って、

あなたはどこのパンを食べますか?

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